Culinária

Outubro é tempo de abacate! Uma das minhas frutas preferidas, simplesmente amo. Além de ser altamente nutritivo, antiinflamatório e rico em fibras, o abacate também é um super alimento que…

Não nega aquela boa macarronada de domingo? Tem quem não se limita a comer uma especialidade italiana apenas no último dia do final de semana. Nós amamos! Depois de falarmos…

Em Florença não faltam lugares nada convencionais para conhecer. Um deles é o La Ménagère, uma mistura de café, bar de drinks, espaço para shows,  floricultura, restaurante e lojinha. O prédio,…

Vou confessar: tem algumas receitas que eu tenho mais ciúmes do que outras. Mas hoje é um daqueles dias felizes, que estimulam a generosidade na gente e resolvi compartilhar aqui…

Qualquer momento é momento de se deliciar com uma bela pasta e outras iguarias italianas. Concorda? Por isso listamos alguns dos melhores restaurantes para se mangiare bene em São Paulo! Os restaurantes italianos…

Um dos assuntos que o Cantão aborda nesta coleção é a necessidade do fair trade e a valorização da comunidade como antídoto para o consumo desenfreado. Uma nova iniciativa muito bacana…

Existem alguns livros que são aclamados por público e crítica, mas nem sempre eles merecem, não é? Mas o best-seller “O Rouxinol” da Kristin Hannah tem, de fato, merecimento. O…

“A garota no trem” da Paula Hawkins foi um mega sucesso, daqueles que parecem estar em todos os lugares e em cinco minutos já está pronto para virar filme em…

Que tal curtir o fim de semana com direito a um clássico drink toscano? O escolhido é o Negroni, cocktail criado na cidade em 1919, no Casone, hoje chamado Cavalli…

Há 15 anos, o roteiro gastronômico da Estrada do Sabor, que vai do centro de Garibaldi até o Vale dos Vinhedos, valoriza cinco famílias de pequenos agricultores da Serra Gaúcha.…