Em dias frios e chuvosos, quer coisa mais gostosa do que ficar em casa quietinho e fazer uma maratona na frente do seu seriado favorito?
Vou propor uma receitinha de bolinho de chuva pra esse programa ficar ainda mais irresistível, mas vamos trocar as frituras pelo forno, pra ficar (um pouquinho) menos gorduroso e mais fácil de fazer, que tal?
Você vai precisar de:
1 ovo
1 colher de sopa de açúcar
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de creme de leite
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó
1/2 colher de café de cardamomo em pó
1/2 colher de café de canela em pó
Açúcar e canela a gosto para polvilhar
Como fazer:
Em um recipiente coloque o ovo, o açúcar e misture até ficar por igual. Junte o leite condensado e o creme de leite e bata novamente até virar um creme líquido. Reserve. Em outro recipiente junte a farinha de trigo, o fermento, o cardamomo e a canela em pó. Misture tudo e em seguida junte aos poucos à mistura dos líquidos. Mexa até formar uma massa que não deve ficar seca e irá grudar um pouquinho nas mãos. Para enrolar, unte as mãos com óleo e faça bolinhas com uma colher de sopa de massa ou mais ou menos 25 g.
Disponha as bolinhas em uma forma untada e leve ao forno preaquecido médio (180º graus). Deixe assar de 15 a 20 minutos ou até dourar. Depois de assado, polvilhe com açúcar e canela. E se você quiser ainda dá para servir os bolinhos com Nutella, doce de leite ou calda de goiabada.
Agora é só se trazer uma manta bem gostosa pra cima do sofá e o programa mais gostoso do mundo esta garantido!
créditos das fotos: torrada torrada
