É só o tempo começar a esfriar que já podemos decretar aberta a temporada dos cobertores, sopas, moletons… Mas nada é tão bom quanto aproveitar esse clima com uma xícara quentinha de chá, deixando aquele cheiro de erva doce perfumar a casa inteira…
Desde pequena minha mãe abastecia minha mamadeira com chás morninhos, para eu ficar mais calma e dormir melhor. Por isso, ele sempre esteve presente na minha rotina, seja para curar algum mal-estar ou pelo puro e simples prazer de curtir um chazinho.
Não importa como você vai aproveitá-lo: puro, com mel, uma rodela de limão, ou como os ingleses, que adicionam primeiro um pouquinho de leite. O truque para o chá perfeito é cronometrar a infusão. Quando a água ferver, adicione a erva do chá dentro e deixe cozinhar com a tampa fechada por exatos 6 minutos.
Outra dica boa é aproveitar que os chás são multifuncionais — servem como estimulantes ou calmantes. Aqui alguns dos melhores tipos para você incluir essa bebida milenar no seu dia a dia:
Pra começar o dia bem: invista nos chás preto, verde e branco, que contém cafeína, para despertar melhor!
Pra dormir melhor: tem os chás que ajudam a relaxar e ter uma boa noite de sono. Os mais indicados são os de camomila, cidreira (também bom para a digestão, viu?) e a erva doce.
Pra acelerar o metabolismo e melhorar a digestão: a temperatura dos chás também influencia bastante em suas utilidades. Os iced teas são ótimos para refrescar. Por exemplo, o chá de hibiscos, que além de ser termogênico e acelerar o metabolismo, é perfeito pra um dia de calor.
Já os chás quentinhos ajudam no sistema digestivo. Por isso é muito bom tomar uma xícara de chá após a refeição. Melhor ainda se for um de jasmim, que é ótimo para digerir comidas mais pesadas.
Pra melhorar a imunidade: o chá verde e o chá de limão são muito bons para fugir daquele resfriado. Mas, se a gripe já tiver te alcançado, a aposta é nos chás de gengibre e anis estrelado, que são os melhores remédios, ainda mais se você combinar com mel e própolis.
Mas, deixando de lado o resfriado, a imunidade baixa, ou o estresse, o chá também pode ser a cura só pra uma saudade apertada ou um coração partido.
Quando estiver precisando de um abraço, faça um chá quentinho, pegue seu livro de cabeceira e aproveite um momento de carinho. De você pra você mesma. É bom e aquece a alma. 😉
