O vai e vem das pernas e pedais tornam esse esporte tão agradável que é quase impossível apertar o freio; a não ser que seja para um lanchinho! Sugerimos aqui um picnic no Parque dos Patins, na Lagoa, com a receita de um snack prático e saudável: uma barrinha funcional energética!
Você vai precisar de:
1 xícara de amêndoas
1 xícara de tâmaras sem caroço
1 xícara de cranberry desidratado
1 colher de sopa de mel (opcional)
Como fazer:
Coloque todos os ingredientes no processador (ou mixer). Bata até virar uma massa homogênea. Abra essa massa em plástico filme e molde como quiser. Deixe descansar na geladeira por algumas horas. Retire do plástico, corte e sirva!
Pra deixar a pausa na pedalada ainda mais deliciosa, sugiro levar também outros snacks: pão australiano com queijo de cabra e ervas finas, espetinhos com gomos de tangerina, e uma água de côco bem refrescante!
Estacione a sua bike, estenda uma toalha e fique feliz da vida! 😉
*Você também encontra essa receita no nosso Guia Eu ♡ Pedalar pelo Rio disponível nas lojas do RJ!
