Já foi dar um pulo para conhecer o Museu do Amanhã, no Centro do Rio? Se sim, vale a pena voltar para aproveitar e emendar o almoço no Mironga, achado dos bons! O restaurante é uma versão repaginada do Delight, antigo quilo perto da Praça Mauá.
A novidade virou um loft de 1904 com decor contemporâneo. Janelas de ferro preto, tijolos aparentes e um painel de azulejos – Panacea Phantastica – incrível de ninguém mais, ninguém menos que Adriana Varejão. Não por acaso: a artista plástica é irmã do dono. Quem já foi pra Inhotim deve lembrar de seus lindos painéis de azulejos que retratam 50 tipos de plantas alucinógenas de diversas partes do mundo.
A aposta do cardápio do chef Júlio Costa se divide entre os pescados e os hambúrgueres, que trazem blends de carnes – e um curioso ketchup de banana. Outro hit da casa são as fresquíssimas saladas.
Entre os destaques, as já famosas sardinhas assadas na brasa acompanhadas de arroz com brócolis e salada de batata com maionese caseira. Hmmm!
A casa prioriza sempre os produtores locais e ingredientes da estação. Pratos saudáveis, artesanais e acessíveis.
Vale a garfada! 😉
