Arquivo: Culinária

Culinária Mesa em Mesa: pra saborear nas entrelinhas

post por Cantão

Culinária Mesa em Mesa: pra saborear nas entrelinhas

Culinária

A arte de cozinhar não é para aqueles que não arriscam. É preciso ter imaginação. E coragem de experimentar o que pode não dar certo. É assim a história de Mari Puttini, que trabalhava com Moda no Rio de Janeiro antes de se dedicar totalmente às panelas. Quando ainda trabalhava como estilista, se juntou à amiga Débora para colocar a mão na massa com a Veg & Tal, sua primeira empreitada gastronômica dedicada à criação de hambúrgueres vegetarianos.
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Culinária 4 passos para um sorvete de manga!

post por Zazá Piereck

Culinária 4 passos para um sorvete de manga!

Culinária, Com Zazá

O calor continua por aqui! E tem companhia melhor pra enfrentá-lo do que um sorvete geladinho? Se for de fruta, e feito em casa, melhor ainda. A nossa dica de hoje é saudável, fácil de copiar e leva só 4 ingredientes.
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Culinária Compota de tomate pra presentear

post por Zazá Piereck

Culinária Compota de tomate pra presentear

Culinária, Com Zazá

Outro dia uma amiga trouxe de sua fazenda um saco cheio de tomates orgânicos, vermelhinhos e madurinhos. Para salada já não fariam bonito, pois estavam maduros demais, só mesmo para fazer um molho de tomate que depois congelo e vou usando. Pensei então, por que não aproveitar e fazer uma compota de tomates? Eu amo a fruta e minha avó me deu uma receita que é deliciosa e fácil, fácil de fazer. E o melhor: pode ser um presente carinhoso pras festas de final de ano. Mãos à obra:
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Culinária Arroz de couve-flor com camarão

post por Zazá Piereck

Culinária Arroz de couve-flor com camarão

Culinária, Com Zazá

O verão está quase batendo na porta, e com ele vem aquela vontade de aproveitar mais comidas levinhas e saudáveis. Tem uma receitinha – que eu adoro e é bem fácil – e ainda deixa a gente satisfeita e sem culpa: o arroz de couve-flor com camarão ao alho. Copie e aproveite!
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Culinária Bolo de laranja, amêndoa e flor de laranjeira

post por Zazá Piereck

Culinária Bolo de laranja, amêndoa e flor de laranjeira

Culinária, Com Zazá

Aquele bolinho de fim de tarde pode ficar ainda mais incrível. Um dos meus segredos é adicionar amêndoas, que traz uma textura diferente, e também a água de flor de laranjeira, que perfuma de uma maneira toda especial. Experimente em casa!
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