Culinária Pedalada e pic nic

post por Betina Sanches

Culinária Pedalada e pic nic

Culinária

O vai e vem das pernas e pedais tornam esse esporte tão agradável que é quase impossível apertar o freio; a não ser que seja para um lanchinho! Sugerimos aqui um picnic no Parque dos Patins, na Lagoa, com a receita de um snack prático e saudável: uma barrinha funcional energética!

Você vai precisar de:

1 xícara de amêndoas
1 xícara de tâmaras sem caroço
1 xícara de cranberry desidratado
1 colher de sopa de mel (opcional)

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Como fazer:

Coloque todos os ingredientes no processador (ou mixer). Bata até virar uma massa homogênea. Abra essa massa em plástico filme e molde como quiser. Deixe descansar na geladeira por algumas horas. Retire do plástico, corte e sirva!

Pra deixar a pausa na pedalada ainda mais deliciosa, sugiro levar também outros snacks: pão australiano com queijo de cabra e ervas finas, espetinhos com gomos de tangerina, e uma água de côco bem refrescante!

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Estacione a sua bike, estenda uma toalha e fique feliz da vida! 😉

*Você também encontra essa receita no nosso Guia Eu ♡ Pedalar pelo Rio disponível nas lojas do RJ!

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